“沈姑娘，前头有漕帮码头，好像有人在等你教刀。”

徐三这句话一出口，船上刚松下来的气又紧了。

沈念安顺着徐三指的方向看过去。

前方岸边确实有个码头。

不大，却比刚才的小渡口齐整。三根木桩插在水里，木桩上绑着麻绳，岸边竖着漕帮旗。旗被河风吹得发硬，下面站了七八个人。

最前头的是个瘦高管事，穿青布短袄，手里拿着一块木牌。

后头有两个屠户，腰上系血围裙，案板旁还吊着半扇没剥完的猪。

猪血味顺风吹来，混着草灰、湿木、河泥味。

按理说，这该是普通漕帮码头。

可沈念安第一眼就觉得不对。

等她教刀的人，不该这么安静。

孙骨头会追着喊，犟头会冷着脸不服，这些人却像早摆好了架子，只等她往里钻。

陆夫人隔着舱帘低声道：“沈姑娘，能不停吗？”

沈念安看着船头竹牌：“拿了牌，就得守账。若这次不靠，后头码头都会知道。”

徐三压着声音骂：“江四爷这牌真是路条，也是绳子。”

薛远之坐在船尾，弯着腰，染黑的手握着篙，一声不出。

沈念安看了薛远之一眼。

这个码头最麻烦的不是教刀，是人多。

漕帮的人认识三刀屠户，也可能听过她船上有个读书人。便衣查手刚过去，薛远之的伪装能瞒官差，不一定能瞒漕帮里眼尖的人。

沈念安道：“薛先生留后船，别上岸。阿芸给他补泥。老高叔进舱，别露脸。陆夫人、陆九也别出来。”

念慈从顾嫂怀里探头：“姐，我也不出来。”

沈念安点头：“对。”

念慈又小声补了一句：“我不问官爷买不买猪肉。”

徐三差点笑出声，又赶紧憋住：“小念慈，这回不是官爷，是漕帮爷。”

沈念安看向徐三：“你也少说。”

徐三立刻抿嘴。

两条船慢慢靠岸。

瘦高管事走到木栈边，看见船头竹牌，眼神一变，随即抱拳：“中堂竹牌，三刀屠户？”

沈念安道：“沈念安。”

瘦高管事笑了笑：“久等了。四爷的话传到了。我们这边屠户也想学两手。”

他说话客气，眼睛却没落在沈念安刀上，而是往船舱里扫。

沈念安心里一冷。

这个管事不是为了学刀来的。

徐三也看出来了，故意往前站半步，挡住舱口：“管事，教刀去屠宰棚，别在船上吹风。”

瘦高管事看了徐三一眼：“你倒会安排。”

徐三笑：“我就是个撑船的，风吹多了脑子疼。”

瘦高管事没跟徐三斗嘴，伸手：“请。”

沈念安下船。

阿芸跟着下去，手里抱着破布包，里面放着磨刀石、布条和一点药粉。

瘦高管事目光在阿芸脸上停了一下：“这丫头也跟着？”

沈念安道：“她会看肉。”

后头一个胖屠户嗤笑：“一个小丫头看肉，一个更小的教刀，咱们这码头今日算开眼了。”

另一个脸黑的屠户接话：“四爷让学，咱们就学。学不会，别怪人家说咱们笨。”

这话带刺。

沈念安没理。

越是有人先打压，越说明这码头有人故意等着看她出丑。

屠宰棚里摆着三张案。

最中间案板上躺着一头刚杀的猪。猪身大，皮白，可猪腹微微胀，鼻腔边有一点暗红泡沫。

沈念安一眼就看见了。

阿芸也看见了，手指立刻抓紧布包。

这是病猪。

而且不是普通病猪。

有人故意把病猪摆在正中间，让她教刀。

胖屠户拍着案板：“三刀屠户，来吧。听说你一刀放血，二刀看骨，三刀分肉。我们今日就看你怎么教。”

沈念安走到案边，伸手按了一下猪腹。

猪皮发凉，但腹里气还顶着。血放得少，肉色暗沉，筋边发黏。

瘦高管事站在旁边，笑道：“怎么？不敢下刀？”

胖屠户立刻道：“小丫头名声吹大了吧？真到了案上，也得看猪给不给脸。”

周围几个漕帮汉子笑起来。

徐三脸色一沉：“你们这是学刀还是找茬？”