第二天不亮，沈念安已经到了王家肉铺后院。

六头猪杀完，天刚大亮。

阿芸在旁边收内脏，动作比昨天更顺了。

李旺蹲在案台边上，端着碗稀粥边喝边看。

他已经不像第一天那么惊了，但每次沈念安起第三刀，他的眼珠子还是忍不住往案台上瞟。

沈念安把刀涮干净，抬头往前院看了一眼。

王掌柜正蹲在门口跟一个跑腿伙计说话。

沈念安把围裙解了搭在案台上，往前院走。

王掌柜见她出来，抬了下眼皮。

“活干完了？”

沈念安点头。

“掌柜的，西北万宝楼那批排骨，谁送？”

王掌柜的手顿了一下，扭头看她。

“你怎么知道万宝楼的活？”

沈念安道：“昨天路过街尾听你家伙计说的，二十斤排骨，没人想跑。”

王掌柜的眉头拧起来了。

他看了一眼旁边那个跑腿伙计。

伙计缩了缩脖子，往后退了半步。

王掌柜嗤了一声，转回来看沈念安。

“远，来回一个多时辰，你腿短跑得更久。”

沈念安道：“不加钱，跑腿当练脚。”

王掌柜愣住了。

不加钱？

他干了二十年买卖，头回见有人主动接远活还不要跑腿费。

他歪着头打量沈念安，嘴角撇着。

“图什么？”

沈念安道：“刚来京城，路不熟，多跑几趟认街。”

王掌柜盯了她两息。

九岁丫头说话不紧不慢的，脸上没什么多余表情。

他咂了咂嘴。

“随你。排骨在后院右边那筐里，二十斤，你自己称。”

他从柜台里摸出一块木签子递过来。

“拿着，万宝楼验货认这个签。”

沈念安接过签子看了一眼，揣进怀里。

“几时送到？”

王掌柜道：“巳时前。晚了人家不收，扣你工钱。”

沈念安应了一声，转身回后院。

阿芸正在洗案台，看见她回来凑过来低声问。

“接了？”

沈念安点头。

“你留着看铺子，我带徐三去。”

阿芸道：“路认得吗？”

沈念安道：“薛先生昨晚画了图，大方向错不了。”

她从袖子里摸出一张折了三折的纸，看了一眼又塞回去。

阿芸咬了咬唇。

“小心。”

沈念安嗯了一声，去后院提了那筐排骨。

二十斤，竹筐装着，上头盖了层油纸。

她一个人提不起来，但扛着走没问题。

出了后门，巷口拐角处徐三已经等着了。

草帽压得低，肩上扛着根扁担，一头挂着水壶一头空着。

看见沈念安提着筐出来，赶紧接过去往扁担另一头挂。

“这么沉？”

沈念安道：“二十斤排骨，不沉还叫肉？”

徐三把扁担往肩上一颠，调了调重心。

“行吧，我扛着。你带路。”

两个人沿着巷子出了屠户街。

避开正街，走的是胡同小路。

京城的巷子比通州复杂十倍，七拐八拐的，两边是灰砖墙和各家各户的后门。

沈念安走在前头，脚步不快。

每到一个岔口就停一下，看看方向，再继续走。

徐三跟在后面，忍了一会儿没忍住。

“你怎么突然想跑这么远送肉？”

沈念安没回头。

“慧光寺在万宝楼旁边。”

徐三的脚步顿了。

扁担在肩上晃了一下，他赶紧扶住。

他快步凑上来，声音压得极低。

“你要去看？”

沈念安道：“只看，不进。”

徐三咽了口唾沫。

“光看？”

沈念安转头瞟了他一眼。

“先摸清楚寺门朝哪开，围墙多高，门口有没有人守。”

徐三的眉头皱起来了。

“那要是被人盯上怎么办？”

沈念安道：“送肉的小屠户，谁盯你？”

她拍了拍徐三扁担上的竹筐。

“这就是我们的路引。”

徐三想了想，点了点头。

两个人继续走。