南城大街正中间，最宽敞的那间铺面，今天一大早就拆了门板。

两排禁军护卫分列左右，手按腰刀，腰杆挺得笔直。街面上挤满了看热闹的百姓，里三层外三层，踮着脚往铺子里头瞅。

沈括穿着一身崭新的官服，站在铺子门槛外头，仰头看着头顶上两个禁军护卫挂牌匾。

“往左一点。”沈括抬了下手，“再抬高两寸，对，卡进卯眼里面。”

厚重的金丝楠木牌匾稳稳挂在了门楣上。大红底漆，上面五个鎏金大字，在日头底下反着刺眼的金光。

天下第一屠。

右上角盖着一方鲜红的印鉴，正是景帝的私玺。

人群里轰的一声炸开了锅。

“老天爷，真是天子亲笔书写的牌匾！”

“这沈家丫头到底什么来头？开个肉铺，禁军指挥使亲自来挂牌子？”

“你还不知道？就是那个从青州一路杀进京城，告倒了刑部侍郎的九岁小女娃！”

沈念安从铺子里走出来。她今天穿了一身干净的青色短打，腰间系着一条白帆布围裙，长发梳成一个利落的马尾，小脸上没半点波澜。

沈括退后两步，上下打量了一眼牌匾，转头看向沈念安。“念安，看看这牌匾挂得正不正？”

沈念安抬眼一扫，点头。“正。有劳沈将军。”

“跟我还客气什么。”沈括咧嘴一笑，“天子说了，你这铺子挂了这个牌子，往后南城这片街面，没人敢来找你收一个铜板的杂税。”

正说着，街口传来一阵清脆的马蹄声。

一辆青布小车在铺子门口停稳。车帘掀开，御史台左都御史韩正清弯腰走了下来。这位一品大员今天没穿官袍，换了一身半旧的常服，手里竟然还拎着个竹编的菜篮子。

沈括愣了一下，赶忙迎上去。“韩大人，您怎么亲自来了？”

韩正清胡子一吹。“怎么？老夫不能来买肉？”

他提着空篮子两步走到沈念安面前，低头打量着这个九岁的小掌柜。“丫头，铺子开张，老夫来给你发个利市。今天最好的前腿肉，给老夫切三斤。”

沈念安拱手。“韩大人稍坐，肉刚挂上案板，立刻给您切。”

话音刚落，又是一顶轿子落在了街边。大理寺卿程怀远从轿子里钻出来，手里同样拎着个布口袋，笑呵呵地凑了过来。

“韩大人，你动作倒是快。”程怀远看了一眼韩正清手里的篮子，“老夫紧赶慢赶，还是让你抢了头筹。”

韩正清斜了他一眼。“凡事讲究个先来后到。你大理寺审案子快，买肉可赶不上老夫。”

程怀远哈哈大笑，走到铺子门口，冲着沈念安拱了拱手。“沈掌柜，恭喜开业。本官要五斤上好的五花肉，晚上回去做红烧肉。”

街两旁的百姓看得目瞪口呆。

堂堂御史台左都御史、大理寺卿、禁军左卫指挥使，这三个在京城里跺跺脚都能让地皮震三震的大人物，现在全挤在一个屠户铺子门口，排着队要买肉。