鸡还没叫，天漆黑一片。

沈念安已经起了。

她摸黑穿衣裳，动作轻得像只猫。

念慈缩在被窝里，翻了个身，嘟囔了一句梦话。

“排骨还有三斤。”

沈念安停了一下，嘴角弯了弯。

然后轻手轻脚出了门。

后院的棚子里，铁钩上挂着昨晚收的一头猪。

她系上围裙，拿起剔骨刀。

深吸一口气，手腕翻转。

第一刀落下去，动静极轻。

天蒙蒙亮的时候，半扇猪已经拆完了。

排骨、里脊、五花、前腿，分门别类码在木盆里。

念慈揉着眼睛从屋里出来。

小辫子散了一半，棉袄扣子扣错了一个。

她打着哈欠走到水盆前洗手。

“姐，今天杀了几头？”

“一头半，下午还有半头。”

念慈蹲到清水盆旁边，开始洗肉。

手伸进凉水里，缩了一下。

但没吱声，继续搓。

阿芸从灶房出来，端着三碗粥。

“吃了再干。”

三个人蹲在后院石桌旁边，一人一碗粥。

粥里放了红枣和碎肉丁。

念慈喝了两口，抬头看阿芸。

“芸姐，今天粥里肉放多了。”

阿芸笑了。

“剩的碎肉不卖了，放进去正好。”

沈念安三口喝完，把碗放下。

“辰时开门。”

太阳升起来了。

门板一块卸下来。

街面上的烟火气跟着涌进来。

卖烧饼的张大爷已经支起了摊子。

他冲着念慈喊了一嗓子。

“念慈丫头，今天的烧饼刚出炉！”

念慈站在门口，冲他摆手。

“张爷，中午再去买！”

上午的生意不算太忙。

来了七八个老主顾。

沈念安切肉，念慈洗肉递肉，阿芸收钱包肉。

三个人配合得像一个人似的。

到了午后，客人少了。

阿芸把案板冲干净，坐在柜台后面翻账本。

“念安，这个月的进项比上个月多了三两二。”

沈念安点头。

“冬天肉卖得好。”

阿芸用笔在账本上画了个圈。

“照这么下去，明年开春就能把铺子后面那间杂物房翻修成小院了。”

念慈从门口跑进来，手里捏着一个烤红薯。

“姐！张爷爷送的红薯！他说不要钱！”

沈念安接过来掰成两半。

大的那半递给念慈，小的自己啃了一口。

念慈坐在小板凳上，吃得满嘴黄泥。

她嚼着嚼着忽然停下来。

“姐。”

沈念安低头看她。

“嗯。”

念慈仰着脸，眼睛亮的。

“我们会一直这样吗？”

沈念安看着她那张沾着红薯渣的小脸。

伸手擦了擦她嘴角。

“会的。一直这样。”